Benoît s’occupe du benchmarking des hôtels à notre arrivée à Hanoi, et nous nous installons rapidement dans une chambre chez l’habitant. Une douche et une sieste plus tard, nous voilà opérationnels pour aller découvrir Hanoi. Notre hôtel est situé dans la partie historique de la ville, et nous nous dirigeons vers le marché en traversant le quartier des 36 rues. Dans ce quartier, à chaque rue sa spécialité ! La rue de notre hôtel est spécialisée dans le bambou, il y a la rue du fer-blanc, la rue des merceries, la rue des décorations pour les fêtes… C’est super sympa, même s’il faut rester en permanence sur ses gardes du fait de la circulation anarchique dans le secteur. Lire la suite