Et c’est parti pour la grande descente jusqu’au bord de la rivière !
Après une première journée à Vancouver que je vous raconterai dans le prochain article, vendredi matin nous prenons le bus direction le parc du Capilano, où Coralie a déniché un endroit où l’on peut voir les saumons remonter la rivière. Le parc est magnifique, avec une végétation luxuriante à laquelle je ne m’attendais pas. Par contre, la remontée des saumons est assez différente de ce à quoi on s’attendait… Nous pensions voir quelque chose de sauvage, mais pas du tout, il s’agit en fait d’une écloserie permettant d’augmenter le rendement du frayage sauvage. Ils tuent des saumons femelles, récupèrent les oeufs, les inséminent et font se développer les alevins en piscine (en leur donnant une alimentation « hyperprotéinée »…), avant de les relâcher dans la nature une fois qu’ils sont assez gros pour être moins prédatés. Nous réalisons donc que le saumon dit « sauvage » n’est donc pas si sauvage que cela. Dans cette ferme est installée une « échelle à saumons » où l’on peut voir les saumons remonter de cran en cran. C’est impressionnant, mais aussi un peu triste car certains se blessent voire meurent… Bref, ce n’est pas cette visite qui me fera remanger du poisson ! Il y a pas mal de panneaux explicatifs qui sont intéressants ; nous apprenons notamment qu’il y a plein d’espèces différentes de saumon, et que la période de remontée des rivières s’accompagne souvent de changements de morphologie et de couleur.
Récolte de feuilles mortes en chemin
Pendant que certains poissons remontent l’échelle… d’autres redescendent.
Les saumons ne sont pas en liberté, ils remontent l’échelle… et se retrouvent dans un bassin fermé.
Les différents bassins de l’écloserie
La cadre est superbe
Nous jetons ensuite un coup d’œil au barrage du Capilano, 500 mètres plus loin. Nous y allons à tour de rôle, car la remontée depuis la ferme des saumons jusqu’à la route est raide. Benoît part avec Coralie pendant que je monte la première volée de marches avec MiniChou, puis on échange avec Benoît et je pars retrouver Coralie. Au final MiniChou se débrouille comme un chef et remonte tout à pied ! C’est dans ce parc également que se situe le célèbre pont suspendu du Capilano, mais ce sera pour une autre fois.
La barrage, vu d’en bas…
… et d’en haut !
En amont du barrage
Impressionnant ce barrage !
Mais du coup, un peu l’arnarque en effet ce saumon sauvage… On est loin des petits saumons et des petits ours qui les pêchent en passant !
Mais oui, j’étais choquée ! Je ne pensais pas que même les saumons dits « sauvages » étaient partiellement d’élevage…
[…] Vendredi, la journée commence par des souvenirs… Le supermarché le plus proche de l’hôtel est un Provigo, enseigne que nous fréquentions à notre arrivée au Québec en 2023, et qui a quasiment disparu désormais (ce sont devenu des Maxi). On retrouve avec plaisir leur style. Et puis, nous partons pour notre virée saumons / barrage dans le parc du Capilano, que je raconte ici. […]