[L’escapade du Nouvel An, partie 1] – Wakefield et parc de la Gatineau (1er et 2 janvier 2026)

Nous commençons cette année 2026 de la meilleure des manières : en vadrouille ! Nous avons quatre jours de vacances devant nous, et nous avons décidé d’en profiter pour explorer la région de Gatineau/Ottawa, que nous ne connaissons pas encore. Nous ouvrons les yeux le matin du 1^er janvier chez des amis, chez lesquels nous avons passé un excellent réveillon. Après un délicieux brunch ensoleillé dans leur véranda (où j’ai d’ailleurs la jolie fève « cochon » dans la galette, l’année 2026 commence bien !) nous nous mettons en route, direction la région de Gatineau/Ottawa. Nous coupons la route avec une petite pause thé au Tim Hortons, et arrivons en fin d’après-midi au Moulin Wakefield, un ancien moulin à eau reconverti en hôtel spa de luxe, que je voulais tester depuis un moment.

L’accueil est sympathique et notre chambre est super cosy, j’adore ! J’ai réservé une chambre triple et MiniChou est ravi d’avoir un vrai lit rien que pour lui. Nous ressortons pour aller voir le spa, c’est très mignon avec plein de lumières, nous avons hâte de le tester. Nous pique-niquons à la chambre puis partons faire un petit tour dans le centre-ville de Wakefield. C’est vraiment très mignon. Nous terminons notre tour par un chocolat chaud dans un adorable petit café, Le Hibou. Et puis, c’est l’heure du spa ! Nous rentrons à l’hôtel, sautons dans nos maillots, n’oublions pas nos bonnets, et zou dans l’eau ! Vu de près il est un peu moins sympa que celui du Manoir StoneHaven, cela nous semble moins bien entretenu (serviettes abandonnées dans la neige, eau pas nickel), mais nous passons tout de même un très bon moment. De retour dans la chambre c’est la douche froide, c’est le cas de le dire… Il n’y a pas d’eau chaude ! L’eau est encore tiède pour MiniChou qui passe en premier, mais elle devient glacée pour nous, cela ne va pas être possible… La réception est fermée, nous appelons le numéro de nuit, un monsieur nous répond que cela va repartir dans trente minutes, mais rien ne change… On rappelle au bout de la demi-heure convenue, il nous promet de nouveau de l’eau chaude dans trente minutes, mais notre confiance s’amenuise ^^ Effectivement rien ne change, alors nous descendons avec nos claquettes et nos serviettes sous le bras aux douches du spa, qui elles sont chaudes. En somme, on passe de l’ambiance 4 étoiles à l’ambiance auberge de jeunesse ^^ Ce n’est pas exactement ainsi que nous imaginions les choses, mais bon, nous nous couchons tout propres et passons une très bonne nuit de sommeil, c’est le principal.

Le lendemain matin je retourne faire un petit plouf dans le spa en solo, puis nous prenons le petit-déjeuner dans la verrière. Le cadre est très joli et nous nous régalons. Nous passons ensuite à la réception, où la réceptionniste promet de nous mettre en lien avec la responsable concernant les désagréments de la veille (la moitié de la chambre nous sera finalement remboursée en geste commercial, ce que nous apprécions). La réception nous prête ensuite des raquettes et nous partons faire une boucle dans les sentiers adjacents à l’hôtel. Benoît et moi sommes en raquettes, MiniChou à pied, c’est l’une des premières fois où nous faisons une aussi longue balade dans la nature enneigée, je suis super contente ! MiniChou ronchonne un peu par moments mais se débrouille très bien au final. Sur la fin il faut remonter à l’hôtel par la route, alors Benoît se dévoue pour aller chercher la voiture car cela va faire trop pour MiniChou.

Nous quittons le moulin Wakefield en milieu d’après-midi et reprenons la route vers Gatineau. L’amie qui nous héberge les prochaines nuits n’est pas encore disponible alors nous nous arrêtons au centre des visiteurs du parc de la Gatineau. Les expositions sont sympas. Benoît et MiniChou m’y attendent le temps que je fasse une petite balade sur le sentier de la sucrerie, une boucle d’1,5km dans une érablière. Nous filons ensuite prendre un bon goûter à Chelsea, le village adjacent. Nous nous installons chez Biscotti & Cie, nous nous régalons ! Benoît et moi en profitons ensuite pour faire chacun notre tour une petite balade by night dans la jolie rue principale pendant que MiniChou reste au chaud dans le café avec l’autre. Nous retrouvons ensuite mon amie à Gatineau. Son condo est magnifique et nous fait rêver, avec de grandes salles communes au rez-de-chaussée, un billard, une salle de sport et même une piscine extérieure en été ! Nous passons une excellente soirée avec elle.